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簡単リンクミキサーで簡単スイーツ☆桃のババロア
作り方
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1
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桃は皮をむいて4センチ程度の角切りにする。
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3
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☆の材料を全部入れ、ミキサーにかける。
（はかりに乗せて計量していくと楽チン^ ^ “cc”は“g”とほぼ同じです）
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4
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※小型ミキサーの場合…材料が入りきらないので桃とそれ以外の材料を別々にミキサーにかけ、ボウルなどで混ぜ合わせて下さい。
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5
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【お味見タイム♡】
砂糖は少なめにしてありますのでここで味をみて調整して下さい。
桃の甘さによっては結構変わります！
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6
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湯せんにかけたゼラチンに③をスプーン2杯ほど入れて混ぜた後、再びミキサーに戻してしっかりと混ぜ合わせる。
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7
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透明なグラスや型などに注いで冷蔵庫で冷やす。
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8
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トッピングに刻んだ桃を乗せたり、ホイップクリームやミントで飾るとなお綺麗です^ - ^
コツ・ポイント
◯ゼラチンは沸騰させてしまうと固まらなくなるので初心者さんには湯せんがおススメ。
◯仕上がりはムース状なので、お好みでしっかり固めたい場合はゼラチン15gに。
◯トッピングの桃は変色防止の為直前に刻みます。
◯砂糖は味見してお好みで増減を。
◯仕上がりはムース状なので、お好みでしっかり固めたい場合はゼラチン15gに。
◯トッピングの桃は変色防止の為直前に刻みます。
◯砂糖は味見してお好みで増減を。
このレシピの生い立ち
生クリームの泡だてとか面倒なので、とにかくラクで、洗い物を少なく！を念頭に考案したミキサーを使ったババロアレシピです。
レシピID : 5785824
公開日 : 19/08/16
更新日 : 19/08/19
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