冷やしカルピス甘酒

冷やしカルピス甘酒

Description

夏バテに栄養たっぷりの冷やし甘酒。お肌にも良い酒粕。
苦手な人もカルピスでヨーグルト風味のドリンクに!

材料

カルピス
適量
酒粕(板)
1枚
300cc

作り方

  1. 1

    酒粕を千切って保存容器に入れ、一晩冷蔵庫でふやかし、柔らかくなったら泡立て器で滑らかになるまでかき混ぜます。

  2. 2

    ふやかした酒粕大さじ4をグラスに入れ、水を同量入れて、カルピスで甘みを出します。

  3. 3

    よく混ぜ合わせ、完成です。

コツ・ポイント

普通のカルピスでも良いですし、今回はレモンカルピスで作ってます。
ふやかした酒粕の元は、お湯と砂糖と生姜を入れたら冬はあったかい甘酒が出来ます。
味噌汁やスープなどにも使えるので万能です。

このレシピの生い立ち

甘酒が苦手な友達に飲みやすくする方法を相談されて作りました。
レシピID : 5785930 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年3月20日

初れぽ

ホットで。酒粕とカルピスの酸味がよく合いました。

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