子どもにも人気!鰻玉子どんぶり

子どもにも人気!鰻玉子どんぶり

Description

めちゃめちゃ簡単に早くできます。鰻が小さくてもカサ増しできまーす。

材料 (2.3人分)

玉ねぎ
小1玉
1尾
200cc
2個
★調味料
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎをくし切り、鰻は短冊切りをします。

2

写真

フライパンにだし汁と切った玉ねぎを入れて、中火にかけます。

3

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玉ねぎがクタッとしてきたら、調味料を入れます。そして、切った鰻を投入

4

写真

鰻が入れて少し煮込んだら、卵を流し入れます。

5

写真

半熟程度に。ご飯の上にのせて、あれば刻みのりを。
完成〜

コツ・ポイント

鰻は煮込み過ぎないように。火が通ったな、ぐらいで

このレシピの生い立ち

子どもがそのままの鰻が苦手なので、卵とじみたいにしようとしてうまれたレシピです。
レシピID : 5786145 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/17

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