子どもにも人気!鰻玉子どんぶりの画像

Description

めちゃめちゃ簡単に早くできます。鰻が小さくてもカサ増しできまーす。

材料 (2.3人分)

小1玉
1尾
だし汁
200cc
2個
★調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをくし切り、鰻は短冊切りをします。

  2. 2

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    フライパンにだし汁と切った玉ねぎを入れて、中火にかけます。

  3. 3

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    玉ねぎがクタッとしてきたら、調味料を入れます。そして、切った鰻を投入

  4. 4

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    鰻が入れて少し煮込んだら、卵を流し入れます。

  5. 5

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    半熟程度に。ご飯の上にのせて、あれば刻みのりを。
    完成〜

コツ・ポイント

鰻は煮込み過ぎないように。火が通ったな、ぐらいで

このレシピの生い立ち

子どもがそのままの鰻が苦手なので、卵とじみたいにしようとしてうまれたレシピです。
レシピID : 5786145 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かわゆう1211
卵4個水分なし調味料半分、鰻タレ洗い落として。筋トレ後の栄養補給に活用させていただきました✦ฺ💚
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oooおってぃooo
旦那に好評で2回目です!!美味しい!
初れぽ
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✝小悪魔✝
家族全員に好評でした! リピします(*´∀`)有難うございます!