鶏胸肉と長ネギの甘辛炒め

Name: 鶏胸肉と長ネギの甘辛炒め
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(300g); しょうゆ（下味） 大さじ1; 酒（下味） 大さじ1; 片栗粉 適量; 長ネギ 3/1本; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; 輪唐辛子 お好みで; 油 大さじ1

Description

甘辛ですが優しめの味の炒めものです。唐辛子を加えると味がキュッと引き締まりますよ〜

sayapoooom

材料

鶏胸肉

1枚(300g)

しょうゆ（下味）

大さじ1

酒（下味）

大さじ1

片栗粉

適量

長ネギ

3/1本

酒

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ1

輪唐辛子

お好みで

油

大さじ1

作り方

1

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、下味用のしょうゆ・酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
2

長ネギは斜め薄切りにする。
3

フライパンに油を熱し、中火にしたら1を入れて広げる。
4

焼き色が付いたら返し、2を加え炒める。
5

残りの調味料を加え、絡めたら盛り付けて完成！

コツ・ポイント

鶏胸肉は火を通しすぎないことで、柔らかく仕上がります！薄くそぎ切りにすれば火が通りやすいので生の心配もそんなにありませんよ〜

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を美味しく食べたくて。本当はきのこも入れたかった、、

レシピID : 5786307 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2022年11月6日

凜凜ちゃん

調味料の量がほぼ同じだったので、簡単に作れました。

2020年5月14日

とっても美味しくできました！！

2019年11月18日

簡単で美味しくできました♪

2019年11月3日

べる5

お野菜も一緒に食べやすく、美味しいでした！

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鶏胸肉と長ネギの甘辛炒め

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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