スキレットで作る簡単スペイン風オムレツ!

スキレットで作る簡単スペイン風オムレツ!

Description

材料も少なく簡単に出来るのでもう一品!という時やおつまみに最適です!ホクホクで美味しいですよ!

材料

 
じゃがいも
2個
卵液
◎卵
2個
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1
バター
小さじ1
チーズ
適量

作り方

1

じゃがいもを半分にカットしそこからまた3ミリ幅程度にスライスする

2

耐熱容器に入れふんわりとラップをしレンジで600w2分加熱

3

◎を混ぜ合わせ卵液を作る

4

写真

スキレットにじゃがいもを入れバターを入れ(ここで塩コショウしてもOK)卵液を流し入れる

5

写真

蓋があれば蓋をし中火で3分ほど火にかける

6

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一旦火を止め、チーズを乗せて魚焼きグリルかトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

具を変えれば色々なオムレツが楽しめると思います。主人はケチャップをかけて食べるので塩コショウはしていません。そのままで食べても優しい味で私は好きですが、じゃがいもを入れた時に塩コショウしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

主人が外で食べてきたじゃがいものスペイン風オムレツが美味しかったというので家でも作るようになりました。
レシピID : 5786523 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/31

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