簡単!きゅうりおくらみょうがの塩昆和え

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Description

ごま油と塩昆布だけで味付け完了。おつまみにもぴったり、時短料理です。

材料

3本
ごま油
大さじ1〜2
小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切に切る。

  2. 2

    オクラは茹でて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    みょうがは細切りにして、氷水にさらして、水気を切っておく

  4. 4

    ボールに①②③を入れて、ごま油と塩昆布を入れて混ぜれば完成

コツ・ポイント

・ごま油と野菜を混ぜてから塩昆布を入れると水気が出にくくなります。
・混ぜすぎや時間が経つと味が濃くなってしまうので注意です。
・オクラがなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりとごま油と塩昆布で作っていましたが、たまたまみょうがを入れたら香りが出て絶品に。
レシピID : 5786567 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックUX116M☆
みょうががいい感じでさっぱり美味しかったです!
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ねみねみ
ちょうど材料が揃ってて、良きおつまみとなりました!ご馳走さまでした♪やっぱり塩昆布はいい仕事するね★
初れぽ
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mellamoryo
さっぱりして、美味しかったです!