簡単 男の料理 久原のタレでオクラ肉巻き

簡単 男の料理 久原のタレでオクラ肉巻き

Description

九州人なら誰でも知っている久原シリーズですが、てりたれでオクラの肉巻きも簡単に美味しく出来ます!

材料 (2人分)

オクラ
1パック(8本)
豚バラ肉
150g
★タレ
久原のてりたれ
大さじ2
大さじ2
*久原が無い時はしたで代用OK
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

オクラは端を切ってレンジで1分温めます。

2

写真

豚バラ肉に1本ごとに巻いていきます。

3

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タレの準備をします。
久原の照りタレと水を同じ比率で。
*久原のタレが無い場合はしょうゆ1:酒1:みりん1の配合でもOK

4

写真

フライパンに油を引いて薄く焼き目つくまで焼きます。
そのあと準備したタレを入れて蒸し焼き風に3分くらい蓋をして炒めます。

5

写真

しっかり焼き目がつけば出来上がり!私は酒のツマミですが、お弁当にも栄養満点オクラでバッチリです!

コツ・ポイント

オクラが生臭くならないようにレンジと中火でしっかり熱を入れました。

このレシピの生い立ち

九州に単身赴任時に買った久原のてりたれ料理のバリエーションを増やしたくて作ったら思いのほか美味しかったので紹介です!
レシピID : 5787210 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

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