糖質☆乾燥こんにゃくパスタで牡蠣ソーメン

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Description

話題の糖質オフダイエットやロカボ食にぴったりの乾燥こんにゃくパスタ!台湾でお馴染み!豚肉と牡蠣のエキスたっぷり美味しい!

材料 (2人分)

乾燥こんにゃくパスタ
4個
1パック
酒(牡蠣用)
大さじ3
100g
1/2袋
1/2袋
ショウガ
2片
にんにく
1片
ごま油
大さじ2
800cc
鶏がらスープの素
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
一つまみ
コショウ
一つまみ
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ3

作り方

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    乾燥こんにゃくパスタを用意します。

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    鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。

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    乾燥こんにゃくパスタを入れます。

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    7分ゆでます。

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    ザルに湯切りします。

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    ボウルに牡蠣を入れて、酒をふりかけます。

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    水溶き片栗粉を用意します。

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    フライパンにごま油をひき火をつけ、ショウガ・にんにくを炒めます。

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    豚肉とえのきを加えて、炒めます。

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    水・鶏がらスープの素・オイスターソース・酒・塩・コショウを入れて、混ぜ合わせます。

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    牡蠣を加えます。

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    水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせます。

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    ゆでたこんにゃくパスタを加えて混ぜ合わせます。

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    ニラを加えます。

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    ニラがしんなりしたら、出来上がりです!

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    器によそって、美味しくお召し上がり下さい!

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    こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタで作りました。
    ※ ぜひお試し下さい!

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    konjacpasta.jp

コツ・ポイント

こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい!低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです!

このレシピの生い立ち

新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます!
レシピID : 5787341 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/09/23

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