サワークリームで作るレアチーズケーキ☆

サワークリームで作るレアチーズケーキ☆

Description

クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。

材料 (2人分)

砂糖
大さじ1
カップ1/3
フルーツ
少量

作り方

1

写真

鍋に水と粉ゼラチン入れ、火にかけゼラチンを溶かします。

2

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サワークリームと砂糖を加え、弱火で全て溶かします。

3

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サワークリームが溶けたら火を止め、容器に流しこみ冷蔵庫で冷やし固めます。

4

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固まったらお好みのフルーツを乗せて完成です。

コツ・ポイント

少ない材料で作ることできますが、ブルーベリーを加えてブルーベリーレアチーズケーキにしたり、レモンの皮を少量すりおろして加え、レモン風味にしてみたりとアレンジも簡単にできます。

このレシピの生い立ち

料理用に購入したサワークリームがあったので、試しに作ったところしっかりレアチーズになりました。うちでは自家製ジャム加えて食べたりもしています。
レシピID : 5787711 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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