サラダチキンを使った超簡単冷や汁の画像

Description

食欲が無いときに簡単で美味しい冷や汁をどうぞ!

材料 (5〜6人分)

20枚
サラダチキン
1個
桃屋の白だし + 水
500cc
適量

作り方

  1. 1

    桃屋の白だしを自分の好みの濃さになるように水で割り、500ccの出汁を作ります。だし1、水2ぐらいの割合がベスト

  2. 2

    きゅうりを輪切り、大葉を千切り、みょうがを半月切りにして出汁に入れます。

  3. 3

    サラダチキンを適当な大きさに手で割き、出汁に入れてよく混ぜます。

  4. 4

    適量のご飯を水で洗い、ご飯の粘り気を取ります

  5. 5

    出汁をかけて完成です

コツ・ポイント

(2020.02.15)
桃屋以外の白だしだと正油が入っていて好みの味にならないので、桃屋の白だし限定レシピにしました。

このレシピの生い立ち

猛暑で食欲が無くなった母のために思いつきで作ったのですが、母がとても気に入り、今では我が家の定番料理になりました。
レシピID : 5787713 公開日 : 19/08/20 更新日 : 20/02/15

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