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桃屋の白だしを自分の好みの濃さになるように水で割り、500ccの出汁を作ります。だし1、水2ぐらいの割合がベスト
きゅうりを輪切り、大葉を千切り、みょうがを半月切りにして出汁に入れます。
サラダチキンを適当な大きさに手で割き、出汁に入れてよく混ぜます。
適量のご飯を水で洗い、ご飯の粘り気を取ります
出汁をかけて完成です