簡単レンジ任せ☆桜海老と茄子の冷製お浸し

Name: 簡単レンジ任せ☆桜海老と茄子の冷製お浸し
Ingredients: 茄子 ２本; オクラ 適量; 桜海老 ２０g; ●酒 大１; ●白だし 大２; ●水 1/2カップ; 白ごま、生姜すりおろし 適量

Description

レンジ任せで暑い夏に簡単美味しい♪

ヘルシーにノンオイル◎
桜海老の旨味を吸った茄子をキンキンに冷やしていただきます。

２本

適量

２０g

●酒

大１

●白だし

大２

1/2カップ

白ごま、生姜すりおろし

適量

冷た～く冷やした方が美味しいです♪
白だしは色々ありますから
冷して食べるときに
味をみて白だしを足して下さい。

せっかくなので、生姜はチューブじゃなく是非おろした生姜で☆

料理屋さんで食べた海老とホウレン草のお浸しが好きで真似て作ってたんですが海老とホウレン草がお高く日持ちしないので、味付け変えず年中使える大好きな桜海老と茄子で夏向きに作り好評だったので♪素麺添えても合いますよ◎

レシピID : 5787893 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

1件 (1人)

2020年4月17日

初れぽ

せいろ任せで優し味つけ茄子甘オクラ瑞々し桜海老生姜香り、美味！