アジの干物とキュウリの中華風 酢の物

アジの干物とキュウリの中華風 酢の物

Description

ごま油がアクセントになって、良いお酒のアテになります。

材料 (2人前)

開きあじ
1枚
キュウリ
1本
スプラウト
10g位
調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

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キュウリは千切りにして塩もみします。

2

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アジの干物を焼きます。

3

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身をほぐします。

4

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5

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アジの身・キュウリ・調味料を和えます。

6

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周りにスプラウトをもって完成です。
※今回は、ピンクキャベツスプラウトを使いました。

コツ・ポイント

アジの干物は新鮮で脂ののった魚を使いましょう。

このレシピの生い立ち

もっとおいしい干物の食べ方を探していて、、、
レシピID : 5787906 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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