揚げないスコッチエッグの画像

Description

揚げないから作りやすい

材料 (卵9個分)

合挽き肉
450g
玉ねぎ
1個
卵M size
9個
適宜
小麦粉
適宜
適宜
こしょう
適宜
ピザ用チーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。パン粉1カップ、ひき肉、水1カップ、塩、コショウと混ぜ合わせる。固ければ水を足す。

  2. 2

    写真

    耳たぶくらいの硬さになったら9等分にしゆで卵を包む。できたハンバーグ球にパン粉をまぶす。ケーキ型等に並べる。

  3. 3

    上からオリーブオイルを回しかけオーブン210度40分。火が通ればとりだしピザ用チーズを振り再度オーブンに180度15分。

  4. 4

    好みで、デミグラスソース、トマトソース等を添えて完成!

コツ・ポイント

先に卵9個をゆで卵にしてうすく、小麦粉をはたく。

このレシピの生い立ち

卵全量使ってしまい、衣用の卵がなく思いついたものです。
レシピID : 5787973 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
キッチンKH
思っていたより簡単にできました!
初れぽ
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クックSEDTQS☆
初めて作りました。簡単に出来ました。子供達も大喜びでしたー!

トマトソースとの相性もグッドです。