オールドファッションドーナツ
Description
本格的なドーナツでホッコリです!
材料
(9個分)
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダー、海の塩を計りふるいにかけておきます
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2
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卵、砂糖、菜種油を計り泡立て器でよく混ぜてから粉を入れます、卵がダメな人は菜種油を倍量にします。
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3
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手で優しく塊になる様に混ぜます
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4
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麺棒で1cm厚さに伸ばして丸く形に抜いていきます
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5
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170度の温度で揚げていきます
程よくキツネ色になったら裏返しにしてキツネ色に揚げて出来上がりです。
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6
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フンワリと揚がりました
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コツ・ポイント
砂糖をメープルシロップ、甘酒に変えても良いです。薄力粉を180gヒエ粉20gで作るとさらに栄養満点です。
このレシピの生い立ち
たまにミスドが食べたい時にぜひ作って下さい。かなり甘くしていますから大満足です。