揚げないゴーヤチップス
マリるーむ
作り方
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1
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ゴーヤの種を取り、2㎜くらいの輪切りにします。
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2
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ビニール袋にゴーヤを入れ、片栗粉を加え振リます。
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3
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オリーブオイルも加え、よくまぶします。
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4
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天板にオーブンペーパーを敷き、ゴーヤがなるべく重ならないよう広げて240℃のオーブンで15分焼きます。
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5
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ハーブソルトとコショウをかけます。
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コツ・ポイント
オリーブオイルと、焼き時間を追加していただくとより揚げ物っぼくなります。お好みで調節してみてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しくいっぱい食べられるメニューを考えました。
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マリるーむ
