メカジキのエスニック焼き♪の画像

Description

あるところで見たおソースを自分好みにカスタマイズして、お魚料理に変化!!

材料 (2人分)

2切れ
適宜
適宜
大蒜
1片
★スイートチリソース
大2
★レモン汁
大1
★ナンプラー
小1
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    1.メカジキにお塩とすりおろしのニンニクをまぶし、5分程おく

  2. 2

    2.1.に片栗粉をまぶし、揚げ焼きする

  3. 3

    3.★の材料を混ぜ、葱はスライスしておく

  4. 4

    4.揚げ焼きしたおさかなに3.のソースをかけて、葱をのせ出来上がり!!

コツ・ポイント

カジキをかりっとさせると美味しい♪

このレシピの生い立ち

お魚料理に変化をつけたくて、エスニック風にしてみました♪
レシピID : 5788467 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

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