【簡単・棒々鶏】

【簡単・棒々鶏】
バンバンジー(棒々鶏)ですが、くらげを使わないで白きくらげを使います。サラダ感覚で。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
トマト
2個
鶏ササミ
2~3本
ゆでたまご
2個
白きくらげ
30g
わかめ
50g
白ゴマ
適量
バンバンジーソース
適量

1

わかめと、しろきくらげ(乾燥)のものを水で戻す。

2

ササミをゆでて、さっと冷水を通す。冷めたら細かく裂く。

3

トマト、玉子を切り、キュウリを細切りにする。

4

お皿に盛ってタレをかけてできあがり!

コツ・ポイント

くらげだと、塩抜きに時間がかかりますが、きくらげだと、5分で済むのでラクチンです。写真は一人前です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 57885 公開日 : 02/06/20 更新日 : 02/06/20

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