鳥ササミときゅうりの刻みワサビ和え

鳥ささみに塩胡椒して、酒を振りかける。

鳥ささみをレンジで500ワット4分加熱。

その間に、きゅうりを千切り。塩をふって、5分おく。軽く水気をしぼる。

ボールにめんつゆ、刻みワサビを混ぜる。

鳥ささみが冷めたら、ボールに全てを和える。