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ほうれん草・厚揚げを1口大に切る。フライパンを十分に熱する。
フライパンにサラダ油をしき、厚揚げを入れて炒める。少し火が通ったら、ほうれん草を入れ、塩・コショウを振り、蓋をする。火を弱火にする。
少し(30秒くらい)置いたら蓋を開け、オイスターソース・料理酒を入れ、フライパンをあおる。味が馴染んだら出来上がり。
簡単ですよね、また作ってくださいね(^^)ありがと~!
簡単で酒のつまみになります(^^)!ありがとう!!
厚揚げとオイスターが合うんだよね~(^^)つくれぽありがと!
ごま油の風味とても合いますね。つくれぽありがとうございます。