厚揚げとほうれん草のオイスター炒め。

厚揚げとほうれん草のオイスター炒め。
すぐできます。もう1品欲しいっていう時にどうぞ。

材料

厚揚げ
1個
ほうれん草
1/2束(5房くらい)
塩・コショウ
少々
少々
サラダ油
大さじ1

1

ほうれん草・厚揚げを1口大に切る。
フライパンを十分に熱する。

2

フライパンにサラダ油をしき、厚揚げを入れて炒める。
少し火が通ったら、ほうれん草を入れ、塩・コショウを振り、蓋をする。
火を弱火にする。

3

少し(30秒くらい)置いたら蓋を開け、オイスターソース・料理酒を入れ、フライパンをあおる。
味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは、味が入りにくいので料理酒でオイスターソースを溶く感じであおっていくと良いです。

このレシピの生い立ち

つまみ不足になったので、あるものでやってみました。けっこういけたので写真とってアップしました(笑)
レシピID : 578888 公開日 : 08/05/26 更新日 : 08/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

12/03/14

写真

家族にも好評でした。また作ります!

chanae

簡単ですよね、また作ってくださいね(^^)ありがと~!

11/10/21

写真

簡単に、あと一品ができて助かりました!オイソ味おいしかったです♡

チョビ~☆

簡単で酒のつまみになります(^^)!ありがとう!!

11/03/23

写真

厚揚げ大好き♡ホウレン草も美味しかったです♪

プーニー

厚揚げとオイスターが合うんだよね~(^^)つくれぽありがと!

10/06/15

写真

簡単・美味しい♪最後にごま油を垂らして風味UPさせたよ^O^

yuzukomachi

ごま油の風味とても合いますね。つくれぽありがとうございます。