塩鮭の南蛮漬け

暑いときにはお酢がいいですよー!

材料 (2人分)

塩鮭
2匹
カップ1/4
醤油
大さじ1
カップ1/6
1個
少々
半分

1

葱を2センチ幅に切ります。
塩鮭をグリルで焼きます。
その間に漬けダレを作ります。

2

漬けダレ
小鍋に(塩鮭2匹入るくらい)
酢、醤油、出し汁、生姜、切った葱、唐辛子を入れて煮たてます。

3

焼けた塩鮭を2で煮たてた漬けダレにつけます。

♪出来あがり♪

☆しばらく漬けこんだ方が味がしみておいしいよー

コツ・ポイント

漬けダレを煮たてるのがポイントかな?

このレシピの生い立ち

色々なお魚の南蛮漬けを作りたかったので
レシピID : 57889 公開日 : 02/06/20 更新日 : 02/06/20

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