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ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンで取り除き、5ミリ幅程度に切る。
鍋で切ったゴーヤを湯がく。
★の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンにゴマ油を適量入れ、茹でたゴーヤを炒める。
ゴーヤがしんなりしたら、★を入れて弱火で5分から10分煮詰める。
煮詰めたら、火を消していりごま、鰹節をまぶして出来上がり！
ありがとうございます❗ぜひまた作ってくださいね。
やさい姉
