<ソルビン風>マンゴーチーズかき氷

<ソルビン風>マンゴーチーズかき氷

Description

牛乳と練乳で作ったかき氷なので濃厚ですが、マンゴーとアーモンドでさっぱりしたかき氷になりますね!

材料 (2人分)

<かき氷>
牛乳
400cc
練乳
60g
<トッピング>
マンゴーソース
適量
練乳
適量
バニラアイス
適量
冷凍マンゴー
適量
デザートチーズ
2個
アーモンド
適量

作り方

1

大きめのジップロックに牛乳と練乳を入れて手で揉んで全体が混ざるようにしてから冷凍庫に入れて固めます。

2

<下準備>マンゴーとデザートチーズを小さく角切りにします。(冷凍マンゴーは自然解凍してください)アーモンドも砕きます。

3

かき氷が固まったら手で崩します。
(手で崩れない場合は麺棒などで崩して下さい)

4

かき氷を底が深いお皿に盛り付け、そこにマンゴーソースと練乳をかけます。

5

真ん中にバニラアイスをトッピングしてその周りにマンゴーとデザートチーズを散らします。

6

最後にアーモンドをトッピングして完成です!

コツ・ポイント

盛り付ける前にかき氷とマンゴーを少し置いておくといいと思います!

このレシピの生い立ち

ソルビンを家で作りたいと思って作りました!
レシピID : 5789361 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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