豚しゃぶ肉ときゅうりの中華風サラダ

あっさり!いくらでも食べれちゃう!

材料 (2人分)

豚しゃぶ肉
お好み
きゅうり
2本
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
少々

1

きゅうりを洗って、塩ずりします。しんなりするまでちょっと置いておきます。
その間にドレッシング作り。

2

ドレッシング作り

醤油、砂糖、酢、胡麻油、とうばんじゃんをよく混ぜておきます。
☆時間のない時は市販の中華ドレッシングで十分です。

3

1のきゅうりを洗って、ビンなどでたたいて割ります。
2のドレッシングと和えます。

鍋にお湯を沸かせて、沸騰したらお酒を入れます。

4

4の沸騰した鍋に豚しゃぶ肉を
1枚ずつ入れ、火が通れば、
水にさらします。
(さらしたら水気は切ってね)

和えておいたきゅうりとドレッシングと混ぜ合わせます。

♪出来あがり♪

コツ・ポイント

豚肉をゆでるときお酒を入れることかな?

このレシピの生い立ち

レシピID : 57894 公開日 : 02/06/20 更新日 : 02/06/20

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