プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ

プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ

Description

近くのお肉専門店で揚げたてを売ってて、レシピを教えてもらいました、簡単に天ぷら粉を使います
お弁当におススメ

材料 (2人)

プチトマト
8個
豚バラ肉の薄切りスライス
200g
スライスチーズかピザ用チーズ
適当
市販の天ぷら粉or片栗粉
適当
塩胡椒
適当
1個
適当

作り方

1

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豚バラ肉に少し天ぷら粉か片栗粉降って
塩胡椒をしておきます

2

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スライスされた豚バラでプチトマトと、ピザ用チーズかスライスチーズを巻きます

3

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天ぷら粉をつけて、とき卵、パン粉をつけます

4

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可愛い丸いフライになります

5

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190度の油でカラッと揚げます
プチトマトが爆発しないように、実は高温が良いそうてます

6

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野菜を備えつけて、今回はバジルの葉があったので添えました

コツ・ポイント

衣に小麦粉でなく天ぷら粉を使って失敗しにくいです
はずれたり、チーズも巻きますが破れにくいです
高温でカラッと揚げます

このレシピの生い立ち

近くのお肉専門店の人気フライ商品
いつも売れ切れだから、作り方をお店の方に教えていただきました
レシピID : 5789488 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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