超時短!老化予防に!サバ缶のトマト煮
Description
忙しくても本格的な味が作れます。バジルを入れたらより美味しくなりました。バジルは生でもドライでも。
材料
(2人分)
ニンニク
2〜4かけ
オリーブ油
大さじ2
1/2〜1缶
2缶〜
塩コショウ
少々
砂糖(酸味が苦手な人だけ)
大さじ1〜2
パセリ
少々
作り方
コツ・ポイント
とにかくサバ缶とトマト缶があれば出来ます。時間があればサバ缶を入れる前にトマトを煮詰めても美味しいです(^^)ニンニクはお好みで量を調整して下さい。私は好きなので4かけ入れました。
このレシピの生い立ち
青魚特有の臭みが苦手な子どもに食べさせたいと思って作りました。普段サバはあまり食べない子どもも美味しいと言って食べてくれました。