彩りビビンバ丼

人参は千切り、ナスはくし型、ほうれん草は3cm程度に切る。

耐熱容器に人参、水洗いしたもやしを入れてラップをし、レンジ600W4分温める。

②に中華だし、ごま油を入れて和える。

砂糖、すり胡麻、醤油を合わせたものに④を入れて和える。

ナスは素揚げにして塩を振る。

肉は焼いて、焼き肉のタレで味付けする。