彩りビビンバ丼

彩りビビンバ丼

Description

おうちで手軽に韓国料理を(´∀`)
味付けを変えることで飽きずに食べられます☆

材料 (2人分)

人参
2cm程度
もやし
1/2袋
小さじ1
適量
ナス
1本
適量
ほうれん草
1/2束
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ1/2
牛肉
200g
焼き肉のタレ
適量
韓国のり
4枚
キムチ
適量
温玉
2個
ご飯
お好みで

作り方

1

人参は千切り、ナスはくし型、ほうれん草は3cm程度に切る。

2

耐熱容器に人参、水洗いしたもやしを入れてラップをし、レンジ600W4分温める。

3

②に中華だし、ごま油を入れて和える

4

鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を茹でる。

5

砂糖、すり胡麻、醤油を合わせたものに④を入れて和える

6

ナスは素揚げにして塩を振る。

7

肉は焼いて、焼き肉のタレで味付けする。

8

器にご飯、韓国のり、キムチ、温玉などと一緒に作った具材を盛って完成。

コツ・ポイント

我が家はほうれん草は切ってから茹でてアクを出します(´∀`)

このレシピの生い立ち

韓国料理をおうちでも楽しみたくて作りました!
レシピID : 5790177 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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