アスパラのグリル⭐塩レモン風味

アスパラのグリル⭐塩レモン風味

Description

シンプルに美味しい✨

材料

アスパラガス
10本くらい
1かけ
塩レモン
大さじ1くらい
イタリア産オリーブオイル
大さじ2くらい
塩コショウ
適量
イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノ
適量
パセリのみじん切り
適量

作り方

1

アスパラの硬い皮の部分をピーラー等で剥いて取り除く。

2

鉄板にスライスにんにく、1のアスパラを重ならないように並べ、塩レモンを散らしオリーブオイルをかけて塩コショウする。

3

オーブンレンジのグリル機能で20分焼く。

4

焼き上がったら、お皿に盛り付け、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノとパセリをトッピングする。

コツ・ポイント

耐熱皿があれば、お皿にセットして焼けば移す手間が省けますが、焼く時間を少し長くすると良いです。塩レモンの塩加減に合わせて塩コショウの量を加減してください。
ブロッコリーでも美味しくできます。
パルミジャーノ・レッジャーノは粉チーズでもOK。

このレシピの生い立ち

元レシピは、以前見た料理サイトだったと思う。材料や手順を家にあるもので簡単に作れるようにしたレシピです。
レシピID : 5790191 公開日 : 19/08/19 更新日 : 20/10/06

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