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辛味ニラと温泉玉子のTKG(o^^o)♪

辛味ニラと温泉玉子のTKG(o^^o)♪の画像

Description

ニラをごま油と豆板醤などで和えて、温泉玉子をあったかあいご飯にのせて、わしわし、混ぜてかきこみます、止まらないので注意！

材料 （適量です(o^^o)♪）

ニラ
1/2袋
★ごま油
大さじ1と1/2
★豆板醤
小さじ1
★醤油
小さじ1
★生姜（すり下ろす）
小さじ1/2
★酢
小さじ1/2
★一味唐辛子
少々
★塩
少々
玉子
4個

作り方

  1. 1

    ニラをコツコツみじん切りに。★の材料を入れて混ぜて馴染ませて冷蔵庫で保存します。※１週間は持ちます！(o^^o)♪

  2. 2

    温泉玉子を作ります。
    1.5リットルの湯を小鍋で沸騰させます。火を止めてコンロから下ろして水200ccを入れます。

  3. 3

    常温の玉子を入れます。
    蓋をせず15分程放置します。15分たったら流水にさらします。

  4. 4

    写真

    あったかあああいご飯1膳に温泉玉子と辛味ニラ小さじ1杯～2杯をのせて。
    幸せえ～な味。(o^^o)♪

コツ・ポイント

ぜひ作り方の通りに作ってみてください。(o^^o)♪
このままだと結構塩っぱい＆辛い！です。
辛味ニラをマヨネーズと混ぜて（！）唐揚げにつけて（！！）食べたり、練りゴマを混ぜて冷しゃぶ（！！！）付けたり、いろいろ遊んでみてください！

このレシピの生い立ち

ニラと玉子が余ったので、、、ただそれだけです。
(o^^o)♪
アレンジいっぱい効く調味料のような辛味ニラ。ぜひお料理楽しむアイテムにしてくださいね！
(o^^o)♪
レシピID : 5790236 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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辛味ニラと温泉玉子のTKG(o^^o)♪
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