超簡単☆ゴーヤとササミの塩レモンサラダ

超簡単☆ゴーヤとササミの塩レモンサラダ

Description

夏の定番ゴーヤを熱中症対策も兼ねたダイエットメニューに!

材料 (2人分)

ゴーヤ
3分の1
紫玉ねぎ
3分の1
鷄ササミ
80g
小さじ1
☆ブラックペッパー
適量

作り方

1

[下準備]ゴーヤとササミ参考レシピ→レシピID:5695188 紫玉ねぎはスライスして30分〜1時間冷蔵庫で冷やす。

2

玉ねぎを冷やしている間に☆を味を見ながらよく混ぜておく。

3

ゴーヤ、玉ねぎ、ササミをボウルに入れ混ぜ合わせた☆も入れたら味が馴染むように和える

4

味見して足りないようなら調味料を追加して味を整える。
冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

野菜の水気は出来るだけ切って下さい。
冷蔵庫で、よく冷やしてから食べると味も馴染んで美味しく頂けます。
作り置きする際は塩分は通常よりも控えめにして食べる時に調整すると水気が出にくいです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤがある時期は暑い時期なので、下準備だけした材料を元に火を使わずあっさり簡単なメニューにしました。
家ではササミがシーチキンになったりしながら定番です。
レシピID : 5790248 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

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