パプリカ&キノコのクリーム炒め

パプリカ&キノコのクリーム炒め

Description

エシャロット、鶏肉を炒めパプリカ、ピーマン、キノコを加えて火を通した後、生クリームをからめてしあげます。

材料 (1〜2人分)

鶏肉(胸肉)
200g
パプリカ
1/2個
ピーマン
1個
エシャロット
1個
※玉ネギを使う場合は
1/2個
キノコ
1パック
小さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
大さじ2
大さじ3
トッピング
小さじ1/3

作り方

1

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3

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4

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コツ・ポイント

●エシャロットの代わりに玉ネギを使う場合は、薄切りでいいと思います。(玉ネギ=1/2個で)
●クリームソースに味を加える場合、4で鶏がらスープの素等を小さじ1/2〜1程度加えてみて下さい。
※バターを小さじ1加えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

●鶏肉と生クリームのレシピ。

生クリームのレシピは…
●鶏肉炒め&甘口コーンクリームソースサラダ
レシピID : 5439402
●鶏肉炒め&甘口コーンクリームソースサラダ
レシピID : 5439402
レシピID : 5790433 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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