鰹の梅揚げ
ジｭニ
作り方
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1
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鰹を3センチから4センチに切り梅干しをちぎってまぜる
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2
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小麦粉をまぶす
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3
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フライパンに油を入れて狐色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
梅干しが剥がれるからそっと揚げる
このレシピの生い立ち
テレビで鶏の梅揚げをしてましたので、鰹でしてみたんです。鶏肉だと一枚に梅干し2粒に粉と言ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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