野菜をたっぷり食べる

簡単です。

材料 (5人分)

水菜
1株
セロリ
1本
大葉
10枚
その他香味野菜
適当
ポン酢
適当
適当

1

水菜は5cm間隔にぶった切る。
大葉とセロリ、その他香味野菜も細切り

2

1にポン酢を多めにかける。

3

フライパンでゴマ油を熱~く熱して2にかける。

4

ジューッと音がなって完成!

コツ・ポイント

茹でもやしやきゅうりの千切りを加えたり、ゴマ油を熱する時一緒に余った春巻きの皮を細切りにして揚げても!パリパリでグー

このレシピの生い立ち

主婦友(10才上?)に「野菜がいっぱい食べれるの料理ない?」と聞いて教わりました。なかなか美味しかったので今ではアレンジしながらレパートリーの1つです。
レシピID : 57911 公開日 : 02/06/20 更新日 : 02/06/20

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