えび鶏団子のお吸物

えび鶏団子のお吸物

Description

ぷりぷり食感が嬉しい椀種です
お鍋の具材としても使えます(^ ^)

材料 (2〜3人分)

むきえび
70g(目安として殻を取り除いたバナメイエビ8尾分)
鶏ひき肉
50g
卵白
1個分
大さじ1
ひとつまみ
おろし生姜(チューブ使用)
2cm
白だし・水(メーカーおすすめのお吸物の濃度)
今回は白だし1に対して水9
具材の野菜
今回は人参と万能ネギ

作り方

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コツ・ポイント

加える野菜はなんでもOK!
きのこもよく合います。
卵を溶き入れるとボリュームアップします。

このレシピの生い立ち

半端に余ったえびと鶏ひき肉消費です。
こってりとしたメインの夕飯の汁物に作りました。
レシピID : 5791284 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/06

First tsukurepo mark
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余った卵黄も入れて♪えび鶏団子がプリプリ柔らで美味しかったです♡

クックパッドごはん部

気に入って頂けて嬉しいです(≧∀≦)つくれぽ感謝です♪♪