塩麹づけ豚ロースのひと口ピカタ

塩麹づけ豚ロースのひと口ピカタ

Description

おからパウダーが残ったので小麦粉の代わりに使ってみました。

材料

漬け込む分
1こ
豚ロースとんかつ用
2まい枚
まぶす分

作り方

1

豚ロースとんかつ用を塩麹に漬けておきます(時間は1時間からお好みで)

2

漬け込んたお肉をひと口になるように斜めカットします。

3

おからパウダーをまんべんなくまぶし
溶いた卵をくぐらせます。

4

フライパンに油をひき 焼きます。

コツ・ポイント

焼くときに火力が強いと焦げるのて注意して下さい!

このレシピの生い立ち

いつもは小麦粉ですがおからパウダーが余ったので使ってみました。
レシピID : 5791309 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

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