お月見ラーメンカルボナー麺

お月見ラーメンカルボナー麺

Description

クリーミーなラーメンを、お月見仕立てにアレンジ☆INAC八坂選手が楽しんで作ってくれた、カルボナーラ風味の一品です♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 みそラーメン
1袋
1/2個
大さじ1/2
粉チーズ
大さじ1
ハム
1枚
万能ねぎ(小口切り)
1本分
黒こしょう
ひとつまみ

作り方

1

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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

2

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ボウルに卵、生クリーム、粉チーズ、黒こしょう、添付のスープ1/4袋(小さじ1強)を混ぜる。

3

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鍋にたっぷりの湯を沸かして麺を3分ゆで、水気をきったら<2>に加えて手早く混ぜ、器に盛り付ける。

4

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<3>の中心に卵黄をのせ、ハム、万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

ソースはあらかじめしっかりと混ぜておくのがポイント!麺を加えたら手早くまんべんなくソースが絡むように混ぜてください。ハムはうさぎや星の形等、お好みの形にして飾ってください。余った部分は、刻んで麺と混ぜてもOKです。

このレシピの生い立ち

まんまるの卵黄が満月のような、お月見にもぴったりのカルボナーラ仕立てのラーメンを、INAC神戸レオネッサの八坂芽衣選手が作ってくれました!ハムはうさぎの形にしてトッピング、とってもかわいいと大満足の仕上がりでした♪
レシピID : 5791310 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」