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もやしを茹でる(レンジでチンでもOKです)
ごま油、しょうゆ、中華だしをあらかじめ混ぜておく
茹で上がったもやしをしっかり水を切ってから、②のタレに和えます
しっかり和えたあとに一味・ラー油・あれば鷹の爪を加えて和えます
味がなじんだら完成
smack0612
