トマトと長芋の 手作りパセリドレッシング

トマトと長芋の 手作りパセリドレッシング

Description

トマトと長芋のスライスに、パセリの手作りドレッシングをかました。食感と彩りかよく美味しいです。よく冷やして!♪

材料 (1人分)

トマト 小さめ
1個 120g
5ミリスライス×4枚
玉ねぎ
10g
パセリ(冷凍パセリ)フレッシュなものがあれば使用して下さい。
ひとつまみ
小さじ1.5
小さじ1.5
粗挽き胡椒
少量
粗塩
ひとつまみ

作り方

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コツ・ポイント

大きなトマトなら、一切れを半分か4等分に切ると食べやすいですね。長芋の食感が面白いです。塩はドレッシングに入れないで、仕上げに直接、振った方が、少量で味がきまります。

このレシピの生い立ち

お盆に実家でトマトを貰って来たので、長芋と合わせて、サラダにしました。トリコロールカラーで遠くから見たら、長芋がチーズみたいですね。
レシピID : 5791362 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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