モチっ!食べやすい一口サイズのじゃが芋餅

モチっ!食べやすい一口サイズのじゃが芋餅

Description

じゃが芋餅のモチモチ感がたまりませんよ!

材料

じゃが芋
4~5個
塩、胡椒
適量
柚子胡椒
お好み
150g
とろけるチーズスライス
お好み
フライパンに敷く用
バター
フライパンに敷く用
 
ケチャップ
じゃが芋餅にかける用
 

作り方

1

じゃが芋はピーラーで皮を剥いて芽をとりお皿に入れてラップをふんわりかけて
約5分、(柔らかくなるまで)チンする!

2

ボウルに移しマッシャーで潰す!又はジップロック等にいれ綿棒で潰しても良い、

3

塩、胡椒をいれ良く混ぜる。(味の変化を楽しみたい人は柚子胡椒を、入れてもよし!)

4

片栗粉を入れて手でよく、こねます。

5

生地がまとまったら一口サイズに丸める!(お好みでとろけるチーズを入れても美味しい~
生地がまとまらなければ水を追加して!

6

フライパンに油(バターでも)をしき、じゃが芋餅を並べていきます。

7

中火でいい焦げ目が付くまで焼きます。両面です!

8

写真

完成!

9

今回はケチャップを添えバージョンと海苔を貼り付けました↑

みたらししょうゆ風にしても◎!

コツ・ポイント

じゃが芋を、チンする前にじゃが芋を水で濡らしておくといいですよ!

このレシピの生い立ち

じゃが芋をたくさんもらって違うものに変身させたかったので!
レシピID : 5791452 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/24

First tsukurepo mark
写真

のりで巻いて食べたら美味しかったです♡リピ確定です(*^_^*)

Himena\姫奈

ありがとうございます☆海苔巻くとより一層美味しいですよね!