夏のスタミナ☆うどん&そうめん
作り方
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1
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うどん玉、そうめんを各々別々に茹でます
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2
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牛肉は1cmくらい小さく刻みます
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3
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ピーマン5mm角くらいに刻みます
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4
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きゅうりは千切りにします
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5
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フライパンにサラダ油と牛肉をいれ炒めます
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6
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牛肉の色が半分くらい変わったら、ピーマンを入れ、軽く炒めます
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7
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焼肉のたれ、にんにく、しょうがを入れ1~2分炒めます
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8
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お皿にうどん玉半分、そうめん半分を盛り付け、きゅうりをのせます
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9
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フライパンで作ったお肉をのせます
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10
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糸唐辛子をのせたら完成
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コツ・ポイント
麺はお好みの麺で。
味の濃さは、にんにく、しょうがで調節してください。
焼肉のたれは煮詰めすぎないで下さい、うどん&そうめんのつゆのとして使います。
味の濃さは、にんにく、しょうがで調節してください。
焼肉のたれは煮詰めすぎないで下さい、うどん&そうめんのつゆのとして使います。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で食欲がすすまないとき、ツルッとのど越し良く食べることができるうどん&そうめんに焼き肉をのせてみました!見た目よりもさっぱりしているので食べ安いと思います。