夏のスタミナ☆うどん&そうめん

夏のスタミナ☆うどん&そうめん

Description

夏疲れにツルッとたべられるスタミナ
うどん&そうめん(ハーフ&ハーフ)です
ササッと10分くらいで簡単に作れます

材料 (2人分)

うどん玉
1玉
ソーメン
1束
牛肉
100g
ピーマン
小2個
きゅうり
1/2本
サラダ油(炒めよう)
少々
焼肉のたれ
大さじ2
糸唐辛子
ひとつまみ

作り方

1

うどん玉、そうめんを各々別々に茹でます

2

牛肉は1cmくらい小さく刻みます

3

ピーマン5mm角くらいに刻みます

4

きゅうりは千切りにします

5

フライパンにサラダ油と牛肉をいれ炒めます

6

牛肉の色が半分くらい変わったら、ピーマンを入れ、軽く炒めます

7

焼肉のたれ、にんにく、しょうがを入れ1~2分炒めます

8

写真

お皿にうどん玉半分、そうめん半分を盛り付け、きゅうりをのせます

9

フライパンで作ったお肉をのせます

10

写真

糸唐辛子をのせたら完成

コツ・ポイント

麺はお好みの麺で。
味の濃さは、にんにく、しょうがで調節してください。
焼肉のたれは煮詰めすぎないで下さい、うどん&そうめんのつゆのとして使います。

このレシピの生い立ち

夏バテ気味で食欲がすすまないとき、ツルッとのど越し良く食べることができるうどん&そうめんに焼き肉をのせてみました!見た目よりもさっぱりしているので食べ安いと思います。
レシピID : 5791647 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/22

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