やみつき!手羽元の甘辛煮の画像

Description

甘辛さがやみつきになる美味しさです♪

材料 (4人分)

12本
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
七味唐辛子
お好みの量
A:醤油
大さじ4
A:砂糖
大さじ2
A:酒
大さじ2
A:みりん
大さじ2
A:にんにくチューブ
3cmほど
A:生姜チューブ
3cmほど

作り方

  1. 1

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    調味料【A】を混ぜる。

  2. 2

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    フライパンに、油大さじ1をひく。

  3. 3

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    鶏手羽元をフライパンに並べて、中火で焼く。(だいたい焼けたらOK)

  4. 4

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    調味料【A】を加え、ふたをする。弱火煮詰める

  5. 5

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    ときどき、鶏手羽元の向きを変えながら煮詰める

  6. 6

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    最後に強火で、さっと汁を絡める。

  7. 7

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    皿に盛り付け、七味唐辛子を好みの量かけたら完成!

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

汁気がなくなるまで煮詰める必要はありません。

このレシピの生い立ち

いつも手羽元は醤油と酢で煮て食べているのですが、違った食べ方をしてみたくて。
レシピID : 5791792 公開日 : 19/08/24 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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jhorinko4
半額の手羽元で豪華一品完成!旨し!
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しーてっぷ
手羽元プリップリで柔らかく美味しかったです!じっくりと火を通しました☆素敵レシピに感謝です
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年中ねぼすけ
フライパンだけで、簡単美味しくできました。
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しーてっぷ
鶏手羽元山盛り一杯!甘辛煮美味しかったです♪