やみつき!手羽元の甘辛煮
Description
甘辛さがやみつきになる美味しさです♪
材料
(4人分)
12本
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
七味唐辛子
お好みの量
A:醤油
大さじ4
A:砂糖
大さじ2
A:酒
大さじ2
A:みりん
大さじ2
A:にんにくチューブ
3cmほど
A:生姜チューブ
3cmほど
作り方
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1
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調味料【A】を混ぜる。
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2
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フライパンに、油大さじ1をひく。
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3
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鶏手羽元をフライパンに並べて、中火で焼く。(だいたい焼けたらOK)
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5
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ときどき、鶏手羽元の向きを変えながら煮詰める。
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6
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最後に強火で、さっと汁を絡める。
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7
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皿に盛り付け、七味唐辛子を好みの量かけたら完成!
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8
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまで煮詰める必要はありません。
このレシピの生い立ち
いつも手羽元は醤油と酢で煮て食べているのですが、違った食べ方をしてみたくて。
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