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セロリとしらすのふりかけ♪

セロリとしらすのふりかけ♪の画像

Description

セロリの葉で作ったふりかけです♪

材料 （作りやすい分量）

セロリの葉
3本分位
しらす
大さじ1～2
すりごま
大さじ1
ゴマ油
小匙1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を熱してみじん切りしたセロリの葉を炒めます。

  2. 2

    写真

    しらす、★醤油、みりんを加えて煮詰め、すりごまを加えて混ぜます。

  3. 3

    写真

    あら熱が取れたら出来上がりです♪冷蔵庫で保存出来ます。

  4. 4

    写真

    玄米ご飯にかけて♪

コツ・ポイント

中火の弱火くらいで焦がさないようにじっくり炒めました。人参の葉、蕗の葉、鰹節でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

しらすが少し残っていたので、セロリの葉とふりかけにしました♪
レシピID : 5792121 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月9日
初れぽ
写真
gomibaco
残っていたブロッコリーの芯も細かく刻んで入れました。作り置きできてごはんのお供やおつまみに良い✨
#ごはんのお供 #セロリの茎と葉っぱでこんなに美味しい！ #セロリの葉 #手作りふりかけ #捨てないでセロリの葉
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( )
レイラとジュリア
セロリとしらすのふりかけ♪
by レイラとジュリア