時短簡単豚肉の冷しゃぶ

鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら豚しゃぶ用の肉を全て入れる。灰汁がかなり出るのでオタマで取る

もう1つの鍋にお水を入れ、沸騰したらもやし1袋全て入れ、2分程茹でたらザルにあげる。豚肉もザルにあげる

大きめのお皿にもやしを引き、その上に豚肉を並べる。季節のお野菜あれば一緒に。