簡単!サンマの炊き込みご飯♪

簡単!サンマの炊き込みご飯♪

Description

秋の味覚サンマを炒めて炊き込みご飯に!生でないので臭いも気にならず、麺つゆを使って簡単に出来上がり♪

材料

2カップ
生サンマ
1尾
少々
★醤油・みりん
各大さじ1
★酒
大さじ2
30g
出し昆布(5cm角)
1枚
煎りゴマ
適量

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

サンマを炒めて使うのがポイント。焼きサンマを使ってもOK。炊き上がったら、小骨をしっかり取り除きましょう!味は、使う麺つゆの味によって調味料を加減しましょう。ネギは三つ葉でもOK。

このレシピの生い立ち

わが家はIHなので、炊飯はタイマー任せ。サンマが1匹残ったので、炊き込みご飯にしてみました。骨があるといやなので、最初に3枚におろしておき、生臭い臭いも苦手なので、しっかり炒め焼きしてから生姜と入れたら、とても美味しくできました♪
レシピID : 5792263 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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