パクパク、ゴーヤの肉詰め♬

パクパク、ゴーヤの肉詰め♬

Description

苦いゴーヤも、ソース&ケチャップソースなら、パクパク 食べれちゃいます♬
大人は、あっさり昆布ポン酢で!

材料

ゴーヤ
1本
小麦粉
適量
豚ひき肉
1パック
玉ねぎ
1/4位
人参
1/4位
1個
適量
塩胡椒
適量
 
 

作り方

1

写真

ゴーヤは、5㎜程度 輪切りにします
真ん中の種は、スプーンで取り除きます

2

輪切りにしたゴーヤに、
小麦粉を はたいておきます

3

肉詰めの具を作ります
ボールに、豚ひき肉を入れ
すりおろしながら、
玉ねぎ・人参を入れます

4

先ほどのボールに、
卵・パン粉・塩胡椒入れ
混ぜ合わせます

5

写真

輪切りのゴーヤに、肉詰めの具を押し込みながら、詰めます

真ん中は、凹ませます

6

フライパンで、焼いていきます
片面じっくり焼きます
(あまりひっくり返しません)

7

写真

焼き目がついたら、ひっくり返し
蓋をしておきます。焼き目がついたら
出来上がりです

8

写真

お好みのソースで頂きます(昆布ポン酢・テキヤキソース・子供には、焼いたフライパンにソース&ケチャップを煮詰めたモノ)

コツ・ポイント

ソース&ケチャップソースに、
マヨを添えると
見た目も可愛く 出来上がります

このレシピの生い立ち

ゴーヤを頂いたので!
ゴーヤ消費料理です(*^▽^*)
レシピID : 5792875 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/09/15

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