◆[簡単]ネバトロ★オクラモロヘイヤ

◆[簡単]ネバトロ★オクラモロヘイヤ

Description

食欲不振でもサラッと食べれて美味しい!ご飯に掛けてもよし!冷しゃぶのお肉に掛けてもよし!お通じバッチリ!

材料 (4人前)

オクラ
8本〜10本程度
モロヘイヤ
1袋
お好みの味で調整

作り方

1

写真

オクラとモロヘイヤを写真の様に準備する。

2

写真

茎付きのモロヘイヤを葉をちぎり分ける。写真の様に葉のみにします。

3

写真

オクラのアタマを切る。

4

写真

沸騰したお湯の中にオクラを入れ、強火で3分茹でる。

5

写真

オクラの入った鍋にモロヘイヤの葉を入れ強火で2分茹でる。茹で上がったら水で冷やす。

6

写真

水切りをしたオクラを、みじん切りにする。

7

写真

水切りをしたモロヘイヤも、みじん切りにする。

8

写真

ボールの中にオクラ&モロヘイヤのみじん切りを入れ混ぜたら完成です。
※味付けは[めんつゆ]を掛けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

出来上がったボールの中にめんつゆを入れると保存性が悪くなるので、食べる都度に、めんつゆを掛けて食べて貰ったほうが良いと思います。

このレシピの生い立ち

料理上手な義母から教えてもらいました!
レシピID : 5792942 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/10/07

写真

最近めんつゆ大活躍~農繫期ネバトロで元気⤴何度も作ってます^^v

卯月のうさぎ2014

19/09/10

写真

何回か作ってます!やっと写真取りました(笑)レシピありがとうです

フミココ

写真取り忘れてしまいますよね(笑)ありがとうございます!

19/09/09

写真

この2つはいつも別々に食べてましたが混ぜてもナイスですねー(^^

りんtukiyono

ナイスコンビですね☆美味しそう!ありがとうございます(^^)

19/08/28

写真

まずはそのまま頂きました。豆腐にかけたり納豆に混ぜてもおいしそう

クックKOQ92X☆

つくれぽありがとうございます!色々使えて便利ですよね!