イワシの蒲焼き

イワシの蒲焼き

Description

ごはんにとっても合ってもりもり食べれちゃうおかずです

材料 (2人分)

イワシ
小さいの10尾
小麦粉
適量
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
お好みでごま

作り方

1

イワシは三枚におろす

2

さばいたイワシを水でサッと洗う

3

小麦粉をまぶしイワシを油で焼く

4

焼いている間に☆を混ぜておく

5

イワシに火が通ったら☆を回しいれとろみがつくまで焼く
好みでごまをまぶして完成

コツ・ポイント

ご飯の上に錦糸卵をのせてイワシをのけたら蒲焼き丼弁当にも!

このレシピの生い立ち

イワシが10匹で100円だったので作りました
レシピID : 5793030 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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