ゴーヤと鶏胸肉の味噌炒め♪

ゴーヤと鶏胸肉の味噌炒め♪

Description

定番は豚肉だけど、鶏胸肉でも美味しいですよ♪

材料 (3人分)

ゴーヤ
1本
鶏胸肉
1枚
合わせ調味料
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
調味料A
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
醤油
小さじ1/2
鶏胸肉用
大さじ1

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

ゴーヤに塩をふって水にさらすのは苦味をおさえるためなので、苦味が気にならない方は省略しても構いません!苦味や青臭さが苦手な方は、しっかり火を通した方が良いと思います!
ゴーヤや鶏胸肉の大きさによって、調味料の量は調整してみてください(^^)

このレシピの生い立ち

旦那が、ゴーヤと豚肉の味噌炒めが食べたいと言うので買い物に行ったは良いが、豚肉を買い忘れ…(..)鶏胸肉でも良いんじゃない?と言われて作ってみました!
レシピID : 5793089 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/17

写真

しっかりした味付けで美味しい♪ご飯がすすみますねー(#^.^#)

りんtukiyono

19/08/26

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました!ゴーヤのレシピが増えて嬉しいです!

クックドロシー☆

こちらこそ作って頂きとても嬉しいです!お口に合って良かった♪