パセリたっぷりグラタン・ド・フィノワ

 パセリたっぷりグラタン・ド・フィノワ

Description

無水調理で栄養を逃しません。
添え物のイメージのパセリがたっぷりモリモリ食べられますよ。

材料 (2〜4人分)

ジャガイモ
中3個
小さじ1
小さじ1
タマネギ
中1/2個
小さじ1/2
小さじ1/2
1束
ベーコン
75g
シュレッドチーズ
100g

作り方

1

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コツ・ポイント

◾️①でスライスした後、ジャガイモは水にさらさず、塩とオリーブ油で和えてください 。◾️◾️◾️器に盛る際には、鍋の底に接している部分のチーズとジャガイモを一番上にすると、こんがりとした焼き目が出てグラタンらしい見た目になります

このレシピの生い立ち

通常のグラタン・ド・フィノワはジャガイモだけですが、残りがちなパセリを全部使いたくて作りました。
レシピID : 5793161 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

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