牛肉キノコバターしょうゆ炒め

牛肉キノコバターしょうゆ炒め

Description

子供受け抜群!安価なお肉でも美味しく食べたい!バターがそれを叶えます(^ ^)

材料 (4人分)

牛肉
500g
しめじ
2株
エリンギ
4本
バター
適量
しょうゆ
適量
塩・コショウ
適量
適量

作り方

1

しめじとエリンギを食べやすいサイズにしておく。

2

フライパンで牛肉を炒める。

3

牛肉に酒をふり、塩・コショウする。

4

しめじとエリンギを加えて炒める。

5

火を止めて、バターを投入。余熱で十分よく溶けるので、よくからめる。そしてしょうゆを適量まわしかける。

6

お好みでブラックペッパーをふりかけて完成!

コツ・ポイント

・バターとしょうゆは必ず一番最後に!味を最大限に楽しめるコツです。

・キノコ類は他にも、しいたけ・まいたけ・エノキなど、何でも合います。

このレシピの生い立ち

お値段そこそこの牛肉に特にオススメですw
高級肉じゃないからこそ、遠慮なく自分色に味付けしちゃいましょう。バター醤油が嫌いな人はなかなかいない!
レシピID : 5793204 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/14

First tsukurepo mark
写真

簡単でとても美味しかったです!また、リピしたいと思います♡

りおん♩