肉団子入り☆野菜スープ
☆★choco★☆
作り方
-
-
1
-
肉団子☆豚ひき肉と調味料をボールに入れて粘りがでるまでこねる。
-
-
-
2
-
食べやすい大きさに切った野菜と水を鍋に入れて火にかける。沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、弱火でコトコト煮込む。
-
-
-
3
-
5分くらい経ったら、1を入れて更に煮込む。肉団子が崩れてしまうのを防ぐ為に、肉団子をいれたらかき混ぜずに煮込んで下さい。
-
-
-
4
-
野菜がお好みの固さに煮えたら、醤油とブラックペッパー、ごま油を入れてそっとかき混ぜたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある野菜で何でも('-^*)okです。我が家は野菜が溶けるくらいが好きなので30分くらい煮込みました♪肉団子はまーるくならなくても何となく丸くして、お鍋に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
沢山の野菜とお肉が摂れるスープをと思い、作りました☆
(
)
☆★choco★☆
